Colágeno - Revista Ana Maria

Alimentos que ajudam na produção de colágeno

De acordo com Vanessa, alguns grupos de alimentos se destacam quando o assunto é estimular a produção de colágeno. Confira:

• Carnes, ovos e peixes: são ricos em proteínas e fornecem os aminoácidos necessários para a síntese do colágeno

• Caldo de ossos: além de ser uma fonte direta de colágeno hidrolisado, também fornece minerais importantes como cálcio e fósforo

• Frutas cítricas (como laranja, limão e acerola): fornecem vitamina C, essencial para a conversão de prolina em hidroxiprolina, uma das etapas mais importantes na formação do colágeno

• Frutas vermelhas (como morango, amora e framboesa): são fontes potentes de antioxidantes que evitam a degradação das fibras de colágeno

• Sementes e oleaginosas (castanha-do-pará, amêndoas, sementes de abóbora): ricas em zinco, selênio e vitamina E

• Vegetais verde-escuros (como espinafre, couve e brócolis): fornecem vitamina A, vitamina C e outros antioxidantes poderosos.

Suplementos são necessários?

A suplementação pode sim ser uma boa estratégia, mas não para todo mundo. “Ela é indicada especialmente a partir dos 25 anos, quando a produção natural começa a diminuir, ou em situações específicas, como baixa ingestão de proteínas, exposição solar excessiva, tabagismo ou no pós-operatório de cirurgias estéticas”, aponta a nutricionista.

O ideal, nesses casos, é optar por colágeno hidrolisado, também chamado de peptídeos de colágeno, que são mais bem absorvidos pelo organismo. “A associação com a vitamina C potencializa seus efeitos”, reforça Vanessa.

Apesar disso, ela alerta: “O suplemento não substitui uma alimentação equilibrada. Ele deve ser considerado um aliado, não a única estratégia”.

Hábitos que ajudam a preservar o colágeno

Para além dos alimentos que favorecem a produção dessa proteína, alguns cuidados diários fazem toda a diferença. Entre eles:

• Reduzir o consumo de açúcar e ultraprocessados, que aceleram a glicação (processo que danifica o colágeno);

• Usar protetor solar diariamente, já que a radiação UV quebra as fibras de colágeno;

• Ter uma boa rotina de sono, pois é durante o descanso que o corpo libera hormônios ligados à regeneração;

• Manter-se bem hidratada;

• Praticar atividades físicas moderadas, que melhoram a oxigenação e nutrição das células;

Resumo: A produção natural de colágeno começa a diminuir por volta dos 25 anos, impactando diretamente na firmeza da pele e saúde das articulações. A boa notícia é que alguns alimentos ajudam a estimular essa proteína. A nutricionista Vanessa Giglio destaca o papel dos suplementos e de hábitos saudáveis na preservação do colágeno.